Человек и Вода

Живой организм есть одушевленная вода.

Э. Дюбуа-Реймон

Пустыня. Песок, песок … Жара. Солнце безумствует. В тени 80 градусов Цельсия. Ничего живого на сотни, тысячи километров. Ни кустика, ни былинки. Только ночью, когда жара спадает, в пустыне просыпается какая-то жизнь. А утром снова. … И, вдруг, среди этого царства смерти - буйство жизни - оазис. Деревья, кустарники, трава, животные, люди. Что же случилось? Да, просто, здесь вырыли глубокие колодцы, и в них оказалась вода. А вода - это жизнь.

На Земле нет ни одного живого организма, даже самого примитивного, в теле которого не было бы воды, и который мог бы без нее обходиться.

На 80-99% из воды состоят растения;

на 60-75% - животные;

месячный эмбрион человека состоит на 97% из воды,


новорожденный - на 80-90%;

в организме взрослого человека содержится около 75% воды,
у пожилых людей - 50-60%, т.е старость - это потеря воды, высыхание.

Содержание воды в разных органах и тканях человека различно. Много воды содержит мозг, печень, почки (75-80%). Бедны водой кости (20-30%) и жировая ткань (10-12%). Всю воду человеческого организма можно разделить на внутриклеточную - 70% и внеклеточную - 30% (из них 20% межклеточная жидкость, 8% - вода плазмы крови, 2% - вода лимфы). Печень взрослого человека прокачивает через себя за сутки двести литров жидкости.

В среднем, за свою жизнь человек потребляет (и выделяет) 75 тонн воды. В жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ. Ежесуточно желудочно-кишечный тракт вырабатывает 1500 мл слюны, 2500 мл желудочного сока, 700 мл сока поджелудочной железы, 3000 мл кишечного сока. Вода выводит из человеческого организма вредные продукты обмена - мочу, пот, пар. Выполняет вода и так называемую механическую работу в теле человека, облегчая скольжение трущихся поверхностей - суставов, связок, мышц и т.д. По утверждению биологов, без пищи человек может прожить около 2-х месяцев, без воды не проживет и пяти дней. При потере 2% воды у человека появляется чувство жажды, при потере 6-8% наступает полуобморочное состояние, при 10% - галлюцинации, нарушение глотания. Потеря 10-20% воды опасна для жизни. Животные погибают при потере 20-25% воды.

Вода не только самая распространенная, но и самая важная в природе жидкость. Достаточно сказать, что в воде зародилась жизнь. Без нее невозможно существование животных и растений. Жизнь есть только там, где есть вода. В действительности вода удивительна и необыкновенна, это - подлинное чудо природы.